ketoprak

Gado-Gado dan Ketoprak Dewi: Konsistensi Cita Rasa yang Menjaga Kesetiaan Pelanggan

Leave a Comment / Food & Beverage / By

Di tengah persaingan ketat kuliner khas Betawi, Gado-Gado dan Ketoprak Dewi di Jalan KH Ahmad Sya’yani tetap bertahan dengan cita rasa autentik yang tak berubah sejak pertama kali berdiri. Dewi, sang pemilik usaha, meneruskan warisan sang kakak sejak tahun 2017. Keputusannya untuk mempertahankan resep asli terbukti menjadi langkah tepat, karena pelanggan setia tetap kembali untuk

Gado-Gado dan Ketoprak Dewi: Konsistensi Cita Rasa yang Menjaga Kesetiaan Pelanggan Read More »

Ketoprak Mas Andi, Representasi Olahan Khas Tradisional

Leave a Comment / Food & Beverage / By

Ketoprak selalu menjadi menu pilihan masyarakat Bogor sebagai bahan bakar mengawali hari. Di Kota Hujan sendiri, jajakan makanan khas orang Betawi atau Cirebon ini sudah sangat menjamur. Kalian bisa menemukannya di setiap sudut kota.  Namun tidak semua rasa yang tersaji di setiap ulekan bumbunya sama. Hal itu dipengaruhi perbedaan komposisi bumbu, olahan, atau kualitas bahan

Ketoprak Mas Andi, Representasi Olahan Khas Tradisional Read More »