Dari sebuah ruko di kawasan Tanah Baru, Kota Bogor, berdiri sebuah tempat yang kini menjadi destinasi favorit para pecinta kopi dan kuliner. Dengan nama yang diambil dari bahasa Italia, “Buono,” yang berarti “enak,” usaha ini berhasil menarik perhatian masyarakat lokal dan turis. Kisah perjalanan Buono Coffee & Resto sejak tahun 2017 tidak hanya menjadi cerita tentang bisnis kuliner, tetapi juga tentang dedikasi dan inovasi.
Ketika Anda memasuki Buono Coffee & Resto, kesan pertama yang terasa adalah perpaduan kehangatan dan kemewahan. Konsep tempat yang nyaman dengan peralatan modern langsung mencuri perhatian. Tidak hanya menyajikan kopi, Buono juga menawarkan berbagai pilihan teh dan makanan dengan harga terjangkau. Mulai dari kopi manual brew seharga Rp10.000 hingga makanan berat yang dibanderol mulai dari Rp25.000, Buono memberikan pengalaman kuliner yang sulit dilupakan.
Yang membuat Buono istimewa adalah dedikasi mereka terhadap kualitas. “Sebuah nama itu harus mencerminkan apa yang dikehendaki. Kalau namanya ‘enak,’ itu tandanya di dalamnya juga harus enak. Makanya bahan bakunya kita seleksi semuanya,” ujar Agus, pendiri Buono Coffee & Resto. Pendekatan inilah yang membuat Buono berhasil menonjol, bahkan sejak awal berdirinya.
Buono Coffee & Resto didirikan oleh Agus pada tahun 2017. Dengan latar belakang yang kuat dari daerah kelahirannya di Wonosobo, Agus membawa sentuhan personal ke dalam bisnisnya. Salah satu contohnya adalah teh yang disajikan di Buono, sebagian besar berasal dari daerah asalnya. “Tehnya ini membawa cerita dari kampung halaman saya,” kata Agus. Tidak hanya menjalankan bisnis, Agus juga dikenal aktif memberikan pelatihan barista, termasuk bagi anak-anak berkebutuhan khusus (ABK) di sekolah vokasi dari BRIN.
Pada awal berdirinya, 80% pendapatan Buono berasal dari menu makanannya, sementara kopi hanya menyumbang 20%. Namun, setelah delapan bulan, komposisi ini mulai berubah. Setahun kemudian, kopi menjadi primadona dengan kontribusi lebih dari 50% dari total penjualan. Hal ini tidak mengherankan, mengingat kualitas kopi yang disajikan di Buono selalu terjaga, dengan rasa yang khas dan unik dibandingkan kedai kopi lain.
Selain kopi, Buono juga menawarkan berbagai macam teh dengan harga mulai dari Rp6.000 hingga Rp15.000. Cemilan dan makanan berat yang tersedia pun menjadi pelengkap sempurna untuk menikmati waktu di sana. Dengan range harga yang ramah kantong, Buono tetap menghadirkan kualitas premium.
Buono Coffee & Resto berlokasi di Ruko Hollywood, Jl. Pangeran Sogiri Blok D No. 2-3, Tanah Baru, Kecamatan Bogor Utara, Kota Bogor. Tempat ini buka setiap hari dari pukul 07.00 hingga 22.00, menjadi pilihan tepat untuk menikmati kopi pagi atau bersantai di malam hari. Lokasinya yang strategis dan minimnya pesaing kedai kopi manual brew di kawasan tersebut membuat Buono semakin diminati.
Dibandingkan dengan kedai kopi lain, Buono memiliki berbagai keunikan. Selain kualitas produk, Buono juga mengedepankan layanan dan pengalaman pelanggan. Salah satu daya tarik utama adalah ruang privat yang dilengkapi dengan proyektor dan fasilitas lainnya, cocok untuk meeting atau acara serupa.
Dalam hal pemasaran, Buono memanfaatkan platform digital seperti GoFood, GrabFood, dan Google Ads. Namun, hal yang paling menarik adalah kekuatan pemasaran dari mulut ke mulut. “Kepuasan pelanggan membuat mereka berbicara dan merekomendasikan kami ke orang lain. Itulah kekuatan utama kami,” tambah Agus.
Buono tidak berhenti berinovasi. Dalam waktu dekat, Agus berencana memperluas usaha dengan menambah ruang di ruko sebelah untuk dijadikan smoking area. Langkah ini diambil untuk memberikan kenyamanan lebih bagi pelanggan tanpa mengorbankan suasana yang sudah ada.
Agus juga terus berkomitmen untuk memberikan pelatihan barista, khususnya bagi anak-anak berkebutuhan khusus. Langkah ini bukan hanya memberikan nilai tambah bagi Buono, tetapi juga menjadi bentuk kontribusi nyata terhadap masyarakat.
Buono Coffee & Resto adalah contoh nyata bagaimana bisnis lokal dapat berkembang dengan mengedepankan kualitas, inovasi, dan dedikasi. Dari secangkir kopi hingga ruang privat untuk meeting, Buono menawarkan pengalaman yang lebih dari sekadar kuliner. Dengan semangat yang tak pernah padam, Buono terus menjadi inspirasi bagi UMKM lainnya di Indonesia. Jadi, jika Anda sedang berada di Bogor, jangan lewatkan kesempatan untuk mengunjungi Buono Coffee & Resto. Dengan menikmati setiap sajian di sana, Anda turut mendukung ekonomi lokal dan cerita di balik setiap cangkir kopi.
